Varje år så ringer min käre sambo sin mamma för detta receptet och så har det nog varit de senaste 4 åren! Att vi aldrig lyckas spara eller hitta receptet så jag tänkte att jag lika gärna jan dela med mig av receptet för då har vi ju det här i alla fall där det är lätt att hitta, förhoppningsvis!

 

275g smör

4 dl socker

1,2 dl sirap

0,4 dl kakao

1,2 dl mjöl

 

Smält smöret och rör i de andra ingredienserna och låt koka i 7-10min ju längre koktid desto hårdare kola. Häll upp kolan på en plåt med bakplåtspapper och låt svalna för att sedan skära i lämpliga storlekar.

 

 

Man vet när man grejar med mobilen för mycket eller för länge när ens lille kisse putter bort den gång efter gång ända tills man lägger ifrån sig den så att han kan få full uppmärksamhet och kel. 

...Och när han verkligen är kelsugen så gosar han ordentligt, han verkligen visar vart han vill bli kliad och klappad,spinner för fullt, pussar (tvättar) i ansiktet, nafsar och tassar för att visa sin kärlek. Det är verkligen mysigt och blir en skön avkoppling. Men nu måste jag nog leka lite med honom om jag ska få sova i natt... Jag blev förresten väldigt stolt och glad över vår lille igår, jag fick sova HELA natten, det är första gången på tre veckor. Han brukar alltid vilja leka mitt på natten med oss och jag vaknar ju ganska lätt så det är ingen bra kombo om man vill kunna sova, sambon har det lättare han sover som en stock!
Som ni ser på bilden så har han också världens sötaste och goaste sovstilar... tänkte för övrigt göra ett eget halsband till honom om jag får lite tid över, vi tänkte nämligen att han skulle få ha fluga i jul då han inte var så jätte förtjust i att ha tomteluva...konstigt! 

 

Kvällens julgodis bak, lite mozartkulor! 

 

 

Nougat

Mandelmassa/Marsipan

Mörk choklad

Hassselnötter rostas och hackas för garnering

 

Skär nougaten i mindre bitar, tryck ut mandelmassan till en lagom storlek som går runt nougaten. Lägg nougaten i mandelmassan som du sen viker ihop och rullar till en boll. Smält sedan chokladen och ställ bollarna i frysen så att de håller i hop bättre och inte grynar sig i chokladen vid doppningen.
Doppa alla bollar var för sig i chokladen och stö på lite hackade hasselnötter. Tänk på att chokladen stelnar fort när bollarna varit i frysen så det måste gå fort med garneringen och vipps så är alla klara, men man måste ju vänta tills jul för att få smaka!